第二十八章 UESCO的认证与文化所有权：小贩文化遗产背後的星马角力 (第1/1页)

    2018年12月12日，联合国教科文组织在模里西斯首都路易港宣布：新加坡「小贩文化」正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。这是新加坡第一个以「饮食」为核心的非遗项目，消息一出，全球媒T争相报导：「亚洲街头美食的胜利」「小贩中心成为国家软实力」。新加坡政府与人民欢欣鼓舞，总理李显龙亲自发文：「这是属於每一位新加坡人的荣耀。」

    然而，在短短几小时内，马来西亚的社群媒T与论坛炸开锅。槟城人、吉隆坡人、马六甲人同时发声：「小贩文化明明是我们的！」「槟城小贩b新加坡早几十年！」「i都是马来西亚起源，为什麽变成新加坡的遗产？」这场角力从2018年延烧到2025年，成为星马关系中最微妙、最情感化的文化战场——不是领土，而是「谁有权定义我们的食物」。

    申遗的起点与新加坡的策略

    新加坡早在2010年代中期就启动小贩文化申遗计画。政府视小贩中心为「国家身份的核心」：多元族群、廉价美食、卫生管理、社会稳定，全都浓缩在一个露天或半开放的空间。2016–2018年，文化部与国家遗产局密集准备档案：访谈老小贩、记录族群协商、拍摄纪录片、收集历史照片。档案强调三点：

    小贩中心是「有序的多元共存」：华人、马来、印度摊位b邻，顾客跨族群消费。

    卫生与规范化模式：从1960–1970年代的强制迁移，到现代的空调与排水系统，是新加坡独有的「成功故事」。

    全球象徵：小贩文化代表移民社会的适应与融合，与重视的「包容X」高度契合。

    马来西亚当时并未积极申遗。槟城与吉隆坡的小贩文化更早、更混乱、更烟火气，却缺乏系统整理。马来西亚文化部在2018年得知新加坡申遗後，才匆忙回应，却已晚了一步。

    马来西亚的反击与情感爆发

    申遗公告後，马来西亚网民与媒T发起「小贩文化是我们的」运动。槟城人特别激动：

    「新加坡早几十年！」

    「是槟城福建人的发明，镬气才是灵魂，新加坡版太油太甜！」

    「是马来人的早餐，怎麽变成新加坡的遗产？」

    政治人物加入战局。马来西亚旅游、艺术与文化部长在国会说：「我们不会争抢，但小贩文化是马来西亚的根，不能让别人独占。」槟城州政府推出「」计划，拍摄纪录片、办节庆，试图「重新夺回话语权」。马来西亚网民发起「#」标签，分享老照片与老店故事，试图证明「我们的更原汁原味」。

    新加坡则低调回应：文化部长表示「这是人类共同遗产，不是竞争」，但私下强调「新加坡的规范化模式是独特的贡献」。两国官方都不愿把争议升级成外交事件，却也没能阻止民间的情感拉锯。

    背後的深层冲突：文化所有权的三角拉锯

    这场角力有三层意义：

    国家认同的焦虑

    新加坡作为小国，需要「文化符号」凝聚国族；马来西亚作为多元国家，需要强化「马来主TX」与「本土根源」。小贩文化成为双方都想拥抱的「软实力」战场。

    全球化与标准化的冲突

    新加坡申遗强调「卫生、规范、有序」，符合对「现代遗产」的偏好；马来西亚则强调「烟火气、混乱、多样」，更接近传统街头的原貌。两种叙事都在争「谁更正宗」。

    情感与记忆的私有化

    对老一辈来说，小贩中心不是「遗产」，而是童年、青春、挣扎的记忆。当它被国家包装成「资产」，许多人感到失落：「这是我阿公阿嬷的摊位，不是政府的品牌。」

    2018–2025年的延烧与和解尝试

    争议在2020年代初期因疫情暂缓，小贩中心成为「抗疫英雄」，两国都把焦点转向生存而非所有权。2022–2025年，两国开始有限合作：

    联合举办「东南亚小贩节」，新加坡与马来西亚小贩互访交流。

    共享「小贩文化」数位档案库，让历史照片与口述访谈公开。

    &鼓励「跨国遗产」模式，两国考虑联合申遗「马来半岛与新加坡小贩文化」。

    但民间情感仍未平复。槟城人至今在社群说：「我们不反对新加坡申遗，但请不要说新加坡小贩文化，那是我们的共同根。」新加坡年轻人则回：「我们只是把乱中有序的模式推向世界，为什麽不行？」

    想像2025年的一场星马小贩交流活动。槟城老阿伯带着炭火铁镬来新加坡，炒一盘镬气十足的；新加坡年轻小贩用气炸机做「健康版」炸J，两人边吃边聊。老阿伯说：「你们的乾净，我们的味道。」年轻人笑答：「我们学你们的味道，你们学我们的乾净。」那一刻，的标签变得不再重要，锅铲的滋滋声才是真正的遗产。

    今天，在新加坡的或马来西亚的，当你排队买一碗Laksa或一盘，记得这碗饭背後的拉锯。的认证带来光环，也带来伤口；文化所有权不是零和游戏，而是两国共同的烟火记忆。

    但争议还在延烧。或许我们该问：如果有一天，小贩文化被联合申遗，谁会真正高兴？是国家、是小贩，还是那个在长椅上吃饭的你我？